Boubou's

Um pouco de Paris no Príncipe Real

Há um certo encanto nos bistrôs parisienses. A boa comida, os copos de vinho, as conversas que se prolongam e aquela irresistível joie de vivre. No Boubou’s, tudo isto acontece em Lisboa, no coração do Príncipe Real.

Restaurante da família Bourrat, que durante anos teve a cozinha entregue a Louise Bourrat, vencedora do Top Chef França em 2022, o Boubou’s reinventou-se em 2026, recuperando a essência de um verdadeiro bistrô francês: informal, acolhedor e cheio de vida.

Agora, com o chef André Lança Cordeiro à frente da cozinha e Alexis Bourrat a receber na sala, a proposta celebra os grandes clássicos franceses, valorizando os produtos da estação e o prazer de comer bem, sem complicações.

Entre plantas, uma pérgula e as tradicionais cadeiras de bistrô, o ambiente convida a ficar. Seja num jantar romântico ou numa animada reunião de amigos, aqui a elegância francesa encontra a descontração lisboeta.

Para o Chefs Week Lisboa, o Boubou’s apresenta um menu especial, servido exclusivamente ao jantar, com couvert, entrada, prato principal e sobremesa. A experiência pode ser acompanhada por uma harmonização opcional de vinhos portugueses a copo.