Experiência | Rota dos Restaurantes
Lisboa
Rota dos Restaurantes
Cantaloup Lisboa
Referência da gastronomia de São Paulo há três décadas, o Cantaloup escolheu o Chiado para abrir o seu primeiro restaurante fora do Brasil. Uma cozinha sem fronteiras, que cruza influências brasileiras e portuguesas, acompanhada por uma seleção criteriosa de vinhos.
2h30
PT
1 – 12 pessoas
Lisboa
Por Cantaloup Lisboa
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desde 85,00 € / pessoa
O restaurante
São Paulo e Lisboa encontram-se à mesa
Há histórias que merecem atravessar o Atlântico. A do Cantaloup é uma delas.
Trinta anos depois de se afirmar como uma referência da gastronomia de São Paulo, o restaurante criado por Daniel Sahagoff escolheu Lisboa para a sua primeira aventura internacional. Instalado no Largo do Picadeiro, em pleno Chiado, o Cantaloup traz à capital portuguesa a elegância, a hospitalidade e o espírito cosmopolita que fizeram a sua história no Brasil.
Na cozinha, os chefs Armando Francatto e Gabriella Ary celebram uma gastronomia sem fronteiras, onde as raízes brasileiras se encontram com os melhores produtos portugueses e as influências mediterrânicas. Dos crudos ao risotto de amêijoas e vieiras, passando pelo polvo na brasa ou pela presa de porco preto, a carta valoriza a sazonalidade, a criatividade e o prazer de partilhar. Nas sobremesas, a chef pasteleira Isabella Randis acrescenta memórias brasileiras, como o irresistível quindim com maracujá e coco.
O ambiente acompanha esta viagem entre continentes. Madeiras nobres, iluminação intimista, design de autor e uma agradável esplanada criam um espaço sofisticado, mas acolhedor. A garrafeira, com cerca de 200 referências e uma forte presença de vinhos portugueses, confirma a paixão pelo vinho que acompanha o Cantaloup desde a sua origem.
Durante o Chefs Week Lisboa, é uma oportunidade para descobrir um dos mais recentes encontros entre a criatividade brasileira e a identidade gastronómica portuguesa.
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Menu Chefs Week a anunciar.
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A reserva é feita directamente com o restaurante.
Na cozinha
Daniel Sahagoff
À frente do Cantaloup está Daniel Sahagoff, empresário, apaixonado por vinhos e pela arte de bem receber, que transformou o restaurante numa referência da gastronomia de São Paulo. Em Lisboa, a sua visão cosmopolita ganha vida pelas mãos de três talentos: Gabriella Ary, irreverente e criativa, sempre pronta a desafiar convenções; Armando Francatto, de raízes italianas, que alia rigor técnico à paixão pelos sabores mediterrânicos; e Isabella Randis, chef pasteleira que transforma sensibilidade artística e precisão em sobremesas surpreendentes. Quatro personalidades, uma identidade comum: celebrar a gastronomia sem fronteiras, os grandes vinhos e o prazer de estar à mesa.
Momentos
O que vais viver
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Primeira casa do Cantaloup fora do Brasil, no ano dos 30 anos da marca
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Cozinha sem fronteiras, de raiz brasileira e influência mediterrânica
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Cerca de 70% da carta de vinhos dedicada a Portugal
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No Largo do Picadeiro, no coração do Chiado
Fotogaleria
Olhos no detalhe
Informações
Tudo o que precisas de saber
- Menu disponível de 7 a 15 de novembro de 2026, durante o Chefs Week Lisboa
- A reserva é feita directamente com o restaurante, no botão «Reservar»
Onde
Cantaloup Lisboa
C
Organizado por
Cantaloup Lisboa
Referência da gastronomia em São Paulo há 30 anos, o Cantaloup abriu no Chiado a primeira casa fora do Brasil, com uma cozinha sem fronteiras e uma garrafeira de grande destaque.
Cantaloup Lisboa
Largo do Picadeiro 8B, Chiado, 1200-026 Lisboa
Lisboa, Lisboa
Como chegar ↗Continua
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